ভরা মৌসুমে চালের দাম বাড়ার অভিযোগ পুরোপুরি ঠিক নয়: খাদ্য উপদেষ্টা

তিনি বলেন, চালের দাম কিছুটা বেড়েছে ঠিকই, তবে সেটি অস্বাভাবিক নয়। দাম যেন আরও না বাড়ে, সে বিষয়ে সরকার সতর্ক রয়েছে।

সোমবার রাজধানীর হোটেল সোনারগাঁওয়ে আয়োজিত এক সেমিনারে অংশ নেওয়ার পর সাংবাদিকদের প্রশ্নের জবাবে তিনি এসব কথা বলেন। সেমিনারটি ছিল খাদ্য নিরাপত্তা বিষয়ক।

খাদ্য উপদেষ্টা আরও বলেন, “নাগরিকদের স্বাস্থ্য সুরক্ষায় খাদ্য নিরাপত্তা নিশ্চিত করা অত্যন্ত জরুরি। এ লক্ষ্যে জাপানের সহায়তায় বাংলাদেশে একটি আধুনিক নিরাপদ পরীক্ষাগার নির্মাণে ঋণচুক্তি স্বাক্ষরিত হয়েছে।”

তিনি জানান, ঢাকায় নির্মিতব্য প্রধান পরীক্ষাগার ছাড়াও খুলনা ও চট্টগ্রামে স্থাপন করা হবে অত্যাধুনিক ফুড টেস্টিং সিস্টেম। এতে দেশের খাদ্য পরীক্ষণ কার্যক্রম আরও গতিশীল হবে এবং এসব কেন্দ্র বাংলাদেশ নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষের (BFSA) জাতীয় রেফারেন্স পরীক্ষাগার হিসেবে ব্যবহৃত হবে।