খাদ্য প্রক্রিয়াজাতকরণ
চাঁপাইনবাবগঞ্জের আমে নতুন বিপ্লব: বিশ্ববাজারে যাচ্ছে ‘ড্রাই ম্যাঙ্গো’
চাঁপাইনবাবগঞ্জের উদ্বৃত্ত ও অতিরিক্ত পাকা আমের অপচয় রোধে স্থানীয় পর্যায়ে তৈরি হচ্ছে স্বাস্থ্যকর ‘ড্রাই ম্যাঙ্গো’। শিবগঞ্জের তরুণ উদ্যোক্তা ইসমাইল খান শামীমের এই উদ্ভাবনী উদ্যোগ শুধু কৃষকদের লোকসানই কমাচ্ছে না, বরং ‘মেড ইন বাংলাদেশ’ ব্র্যান্ডে বিশ্ববাজারে প্রবেশের নতুন সম্ভাবনা তৈরি করেছে।